El 12 de mayo de 2021, los miembros del equipo de EUCONAS llevaron a cabo una reunión virtual para hablar de la metodología y otros temas prácticos para la tercera edición del curso. El curso tendrá lugar del 13 de septiembre al 4 de octubre de 2021 y se realizará online. Los miembros sugirieron ideas sobre posibles plataformas virtuales que se podrían usar como Murat, Slido and Padlet, y también formas de mantener las sesiones interactivas y motivar a los estudiantes a lo largo de cada una de las sesiones. También se acordó en la reunión que los miembros del equipo harían difusión del curso y algunos grabarían videos para incluir en la sección de Materiales de la páginas web y también para usar con fines de difusión.